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Ferme biologique
Ferme pédagogique
Restauration
Petit-Déjeuner
Demi-Pension
Animaux de compagnie acceptés
Produits locaux
Produits Biologique
Production et dégustation
Trekking
Nos chambres d'hôte se situent à trois kilomètres de Volterra, entre oliviers, arbres fruitiers et cyprès.
La maison est une ancienne ferme recensée dans les archives de la commune depuis 1820, mais qui s'avère beaucoup plus ancienne. Les pierres angulaires révèlent en effet une construction antérieure au 19ème siècle. Elle a gardé sa structure originelle, ainsi que les caractéristiques traditionnelles des maisons toscanes.
Video
Esperienze
Services dans Azienda Agricola Agrimonia
Cours: Cours Cuisine, Cours Langues
Festivités: Festivités, Salle commune
Expériences: Trekking
Chez nous on peut:
- Goûter et acheter nos produits (huile d'olives extravierge pressée à froid, pâté d’olive, sauces-tomates préparées avec les produits de notre jardin, confitures, artichauts de Volterra et «sanminiatesi», légumes du potager selon la saison).
- Etre hébergé en demi-pension ou bien demandé seulement le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, selon vos exigences. Vous pourrez ainsi goûter les recettes traditionnelles de Volterra, préparées par notre chef.
- Emprunter les chemins de randonnée (vers et depuis Volterra ou autres localités).
- Suivre des cours (même à la carte) de langue, d’histoire ou de culture italienne, mais aussi de cuisine toscane.
- Profiter de la campagne et en faire profiter aussi le chat ou le chien de la famille !
- Utiliser la machine à laver.
- Utiliser le chauffage de manière autonome.
- Arriver et/ou repartir en taxi.
- Organiser des fêtes, repas ou autres cérémonies, avec notre contribution si nécessaire.
- Chez nous, il est également possible de prendre des cours d'italien et de culture italienne: Toujours dispensés par des enseignants italiens, ils sont destinés aussi bien aux novices qu'aux plus expérimentés. On apprend dans une atmosphère sereine, relaxée et familiale, immergé dans la campagne toscane et à deux pas de Volterra, auprès des habitants du territoire et dans le respect des méthodes des écoles de langues plus traditionnelles.
Notre programme propose également des visites organisées dans les principaux centres d'Art de la région, des projections, des rencontres et des sorties didactiques.
- Nous proposons aussi des cours de cuisine traditionnelle toscane :
Pendant votre séjour il est possible de participer à un cours sur la préparation du pain et de plats typiques de la région, mêlant théorie et pratique !
Il s'agit de leçons à thèmes (par exemple les pâtes faites maisons, les soupes paysannes, les potages de légumes méditerranéens, les sauces pour les pâtes - au sanglier, aux légumes, à la bolognaise, etc.)
Chacun devra mettre la main à la pâte pour préparer les petits plats, avec les conseils du chef bien sûr. La leçon se termine évidemment par la dégustation des recettes !
Où sommes-nousVolterra est une ville très ancienne dont les origines se perdent dans la nuit des temps. Elle abrita en particulier la civilisation des Etrusques au VIIIème siècle, faisant de Volterra un des 12 principaux sites de la nation étrusque. Volterra est ainsi un haut-lieu de la Toscane, par la présence de monuments attestant de 30siècles d'histoire mais aussi par l'art et le travail de l'albâtre, constituant un des produits des plus typiques de l'artisanat italien.
Depuis Agrimonia on peut facilement rejoindre la mer et Bibbona en 40 minutes, San Gimignano en 30 minutes, Pise et Siène en uneheure. Voici le chemin qui mène à nos chambres d'hôte. La dernière partie est en montée.