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 Restauration |  Petit-Déjeuner |  Demi-Pension |  Pension Complete |  Piscine |  Animaux de compagnie acceptés |  Cartes de crédit |  Spa |  Cyclotourisme |  Trekking |
Borgo Giusto, petit village du XVIIème siècle, a été complètement restauré en respectant l'architecture initiale et en utilisant les matériaux d'époque.
Vous trouverez dans le hameau 25 appartements neufs en pierres de taille, aux toits de tuiles, où loggias en briques et arcades sont les mêmes qu'il y a quatre siècles. Les intérieurs des maisons sont accueillants avec leur sol en terre cuite, leur mobilier en noyer et châtaignier et dotés du confort moderne : chauffage, salle de bains, cuisine, téléphone, télévision par satellite. Les autres villas proches du hameau sont dans le même style avec leur jardin aménagé entre les oliviers et les vignes.
Vous trouverez à Borgo Giusto tous les services. A signaler: le restaurant où le chef prépare les plats typiques de Toscane dans deux fours à bois en les servant avec le vin rouge et le vin blanc produits par la cave coopérative Cà di Giusto dont dépend Borgo Giusto.
Dans la boutique se vendent également les produits de l'exploitation agricole.
Divertissements et relaxation avec les piscines (une pour les adultes, avec à côté un bassin d'hydromassage, et une pour les enfants) le bar aménagé, le court de tennis, l'aire de jeux avec un téléphérique et les balades à pied ou à cheval dans le bois.
Les piscines
La grande piscine pour la natation mesure 20 mètres de long pour 10 mètres de large avec une profondeur qui varie de 90 cm à 1,40 m.
Bassin d'hydromassage pour quatre personnes.
La piscine Cà di Giusto, dans le centre de Partigliano, située au milieu des oliviers, mesure 11,80 m de long pour 5,50 m de large avec une profondeur qui varie de 1,40 m à 1,60 m.
Equitation, tennis et promenades dans les alentours à pied ou en vélo
Quatre nouveaux sentiers partent du hameau et permettent de faire, dans une campagne préservée, des balades dépaysantes pour arriver aux hameaux moyenâgeux des alentours, à l'église de Partigliano dans laquelle la messe dominicale est célébrée par le moine franciscain Cesarino et aux champs du mont de Guzzanello caractérisé par son ancien ermitage. Pour effectuer ces itinéraires ou d'autres parcours, chevaux ou VTT peuvent être loués. Le hameau dispose aussi d'un court de tennis en terre battue et pour les moments de détente des adultes, une salle de jeux est à disposition dans laquelle il est possible de jouer aux cartes ou de voir un film.
Huile
L'huile extra-vierge produite par notre ferme agricole provient d'un vaste domaine. Les olives sont broyées dans un pressoir à meule de pierre afin d'exalter les qualités organoleptiques du fruit et ainsi produire une huile ayant une saveur fruitée et un taux d'acidité proche de zéro (0,05).
Vin
Le vignoble local produit un vin blanc et un vin rouge naturels qui peuvent se déguster au restaurant de la ferme agricole et être achetés à la boutique du hameau.
Miel
Le miel peut être acheté au hameau en toute saison:
- miel d'acacia début mai
- miel "toutes fleurs" en juin
- miel de châtaignier en juillet et en août
Pain de campagne
Le chef, entre le déjeuner et le dîner, prépare lui-même le pain traditionnel dans les deux fours à bois du hameau.
Les produits du potager
Au cours des saisons et plus particulièrement au printemps et en été, tous les légumes du potager peuvent être dégustés à Borgo Giusto.
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