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La salle à manger
où déguster notre cuisine du terroir.
Pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits, il est obligatoire de réserver au déjeuner comme au dîner.
Quatre-vingt-dix pour cent de nos produits sont d'origine biologique ; les fruits, les légumes, les charcuteries ainsi que les vins Lambrusco et Montuni sont produits par nos soins.
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Services dans La Lepre Bianca ristorazione
Hors d'œuvre
Assortiments de crostini (gorge de porc, légumes marinés, tomates et céleri)
Parmesan au vinaigre balsamique
Entrées
Raviolini de navet et poitrine fumée
Rosettes de jambon et fromage
Cappellacci di zucca burro e salvia
Plats
Agneau dans son jus de cuisson
Rosbif à la crème de Montuni et aux baies roses
Accompagnements
Trévise sautée à la poêle
Pommes de terre au four
Desserts
Amaretti au café avec crème de mascarpone
Prix par personne 35 € hors vins
Hors d'œuvre
Crostini à la gorge de porc 2€
Assiette de charcuterie 5€
Parmesan au vinaigre balsamique 4€
Polenta frite avec coppa 5€
Dégustation de hors d'œuvre 10€
Entrées
Cappellacci à la ricotta, beurre et sauge 8€
Cappellacci au potiron et sauce tomate à la viande 8€
Cappellacci au potiron, beurre et sauge 8€
Gnocchi de pommes de terre et farine complète et sauce tomate à la poitrine fumée 8€
Soupe à l'oignon avec croûton aux champignons 10€
Velouté de potiron avec croûtons au fromage 8€
Tagliatelle à la bolognaise 8€
Plats
Filet de porc au Barbera des collines de Bologne 15€
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