Agriturismo Bramasole

Sur les collines, à mi-chemin entre Pise et Florence, notre ferme du XVIIIe siècle abrite trois grands et coquets appartements et une piscine panoramique au milieu d’une oliveraie.

Ferme datant du XVIIIe siècle, notre gîte est situé au sommet des collines du bourg médiéval de Montopoli in Val d’Arno. A égale distance des villes les plus renommées du littoral et de l’arrière-pays toscan, elle se compose de deux appartements de 110 m2 meublés avec soin, d’un grand jardin et offre une atmosphère familiale. Pour la qualité de ces services, le gîte Bramasole e Ginestra a obtenu la mention “3 épis”.

A la dénomination originelle de Domaine La Ginestra (1760), s’est ajoutée à la fin du XIXe siècle, celle de Bramasole à la suite d’une fusion avec un domaine voisin et de l’agrandissement de la maison. Témoignage ultérieur de l’antique origine du domaine, la beurrerie (Burraia) qui est sans doute une tombe étrusque (il en existe d’autres dans les alentours), creusée dans le tuf et couverte de briques en 1819, est encore utilisée de nos jours comme un réfrigérateur naturel.

Avec ses annexes agricoles et son ancien four à bois (fin XVIIIe siècle) bien conservé et encore en activité, la ferme actuelle est entourée d’olives, de cyprès, d’acacias et de mûriers qui rendent l’atmosphère respirable y compris durant les chauds mois de l’été. Le domaine s’étend sur environ 10 hectares et comprend deux oliveraies, un petit bois et un vallon.

Nos hôtes peuvent jouir du vaste parc d’environ 6000 m2 entourant la maison où est aussi aménagée une aire de jeux pour les enfants. Dans les sentiers qui le traversent, nous avons réalisé un parcours naturel jalonné de panneaux avec des informations sur la flore présente. Nous avons deux petits chiens, plusieurs chats, deux oies et d’autres animaux de basse-cour, tous très aimables et très affectueux.

Les cultures, dont celle de l’huile d’olive extra vierge et celle du safran, se font dans le respect de l’environnement en utilisant exclusivement des produits biologiques. Nous tenons à la disposition de nos hôtes une documentation illustrée et des tarifs spécifiques pour la visite guidée des lieux d’arts les plus célèbres de la Toscane ainsi que de ceux quasiment inconnus mais tout aussi fascinants et curieux.