Quercus ilex L. Fam. Fagaceae.
Caractéristiques: arbre sempervirent, parfois en forme arbuste ; feuilles vert-brillant, de forme différente selon le stade de développement.
Habitat: typique de l’environnement méditerranéen sur sols de préférence acides, où peuvent se former des forêts étendues.
Usages et propriétés: le bois, dur et difficilement travaillé, est apprécié comme combustible pour bois de chauffage et charbon.