Crataegus monogyna Jacq. Fam. Rosaceae.
Caractéristiques: arbuste épineux de forme très variable. Fleurs blanches, soutenues par des pédoncules poilus, intensément parfumés; fruit ovale ne contenant qu’une seule graine. Bois lourd et compact.
Habitat: commun dans les maquis et à la lisière des bois.
Usages et propriétés: possède des propriétés sédatives, vasodilatatrices, hypotensives et anti-diarrhées.