RAGUSA | SICILE

Visiter Ragusa

Ragusa est la province la plus au sud de la péninsule. Ragusa se situe au sud des pieds des Monts Iblei et elle est appelée la "Ville des Ponts". Le Pont des Cappuccini, d’une longueur de 114 mètres et d’une hauteur de 40 mètres est le pont le plus vieux, il passe au-dessus de la Vallée de San Domenico. Le deuxième pont s’appelle le Pont Neuf et le troisième remonte aux années soixante.

Ragusa se divise en deux parties : Ragusa Superiore et Ragusa Ibla aux splendides édifices de style baroque sicilien datant du XVIIIème siècle. Dans la partie nouvelle de Ragusa on peut aujourd’hui admirer une très belle cathédrale du XVIIIème siècle dédiée à San Giorgio et construite entre 1738 et 1775. Ragusa est l’une des villes du Val di Noto qui a été déclarée Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO.
Le château de Donnafugata se situe à une vingtaine de kilomètres de Ragusa. Il ne s’agit pas d’un véritable château médiéval mais d’une somptueuse demeure nobiliaire de la fin du XIXème siècle. Le vin de la Cantine de Donnafugata est célèbre dans le monde entier.

L’église de Modica est dédiée elle aussi à San Giorgio. Modica est l’une des plus belles villes du baroque sicilien. La ville a vu la naissance de Salvatore Quasimodo, Prix Nobel de Littérature (1958). A huit kilomètres de Modica, visitez la Cave d'Ispica de grande importance du point de vue archéologique. Tout le long du territoire, des nécropoles se succèdent. Le Parc archéologique de la Forza est intéressant à visiter, il est situé au niveau de l’embouchure sud-orientale dans la basse Cave Ispica.

Dans le Ragusano, ceux qui aiment les traditions antiques peuvent trouver des fermes et s’y loger, ce sont des ensembles de bâtiments formés de plusieurs constructions disposées autour d’un espace central qui servait de cour. Les différents édifices étaient composés des habitations du métayer, du fermier et de la maison des maîtres où l’on vivait seulement durant la période de la récolte. Aujourd’hui de nombreuses fermes continuent à être habitées par les propriétaires alors que d’autres servent de fermes-auberges pouvant loger les voyageurs les plus attentifs aux traditions locales.
Le miel et le caciocavallo ragusano (fromage) sont des produits d’excellence de Ragusa.