Toutes les structures
Bari est le chef-lieu de la province et de la région des Pouilles. Cette ville ensoleillée se situe au bord de la mer Adriatique, à peu près à mi-hauteur de la côte des Pouilles. Son port est un point fondamental d’échanges avec le monde oriental.
Les nombreuses cultures qui colorent ces terres nous montre l’importance agricole de Bari.
A Bari, on distingue nettement la partie antique et la partie moderne de la ville. La partie la plus antique se situe entre le vieux et le nouveau port. Les rues étroites de cette petite ville médiévale typique sont toutes à découvrir en y flânant. San Nicola, la Cathédrale et le Château sont des joyaux architecturaux, arrêtez vous pour admirer la Piazza Libertà et appréciez lors d’une journée ensoleillée les allées et venues des gens sur les promenades du bord de mer Augusto ou Nazario Sauro.
Dans toute la province de Bari vous pourrez goûter des délicatesses locales comme, parmi les plats de poisson, le dentex aux olives, les dorades à la San Nicola… au lieu d’offrir à votre retour de Bari les nombreux souvenirs présentés sur les étalages, emportez les belles et bonnes confections de taralli ou les casatagnette, les cartellate. Les bons vins de Bari sont le Primitivo, le Moscato di Trani et les blancs de la Valle D’Itria.
A seulement six kilomètres de Bari, visitez Valenzano et sa merveilleuse église de Ognissanti.
Au sud-ouest de Barletta, ville très connue, ne manquez pas de visiter la zone archéologique de Canne della Battaglia. C’est dans cette zone que se situait la petite ville de Canne célèbre pour la victoire d’Hannibal contre les Romains advenue en 216 avant Jésus-Christ.
De la ville antique, il reste des traces de l’époque pré-romaine, romaine et médiévale. Canne se situait sur la partie la plus élevée d’une colline qui dominait la Vallée de l’Ofanto.
Canosa di Puglia est célèbre pour sa production agricole, mais surtout pour sa céramique et sa production de laine douce, elle est également visitée pour les hypogées Lagrasta, parmi les plus importantes de l’architecture locale. Ne quittez pas la province de Bari sans avoir visité les localités de Castellano Grotte et d’Alberobello aux trulli qui caressent le ciel bleu.